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美食专家为你推荐绿色猪肉家香猪菜谱系列 [复制链接]

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楼主
发表于 2012-10-12 17:53:15 |只看该作者 |倒序浏览 |
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猪肉怎么做才好吃又健康呢?美食专家为你推荐绿色猪肉“家香猪” 菜谱系列广大吃货和家庭妇女可以学习学习,让你拥有舌尖上的安全与健康。
【香柠排骨】1.家香猪排骨切小段,用盐、糖、料酒、柠檬汁、生粉腌制半小时。2.西兰花切小朵,下水焯烫捞出,干辣椒切段。3.锅中倒油,放入辣椒爆香,放入排骨、盐、糖、番茄酱炒香。4.锅中放入少量水,炖制排骨软烂。5.最后加少许柠檬汁提味即可。

【火龙果香醋肉】1、家香猪五花肉切小块,火龙果从1/3处切开,果肉切丁;2、锅入少许油,放30克冰糖,小火熬制起泡发黄,倒五花肉上色;3、倒热水,生抽、30克香醋和40克冰糖,大火烧开转小火30分钟;4、汤汁浓稠大火收汁,再调入15克香醋,取出.5、火龙果丁、枸杞子拌匀装入火龙果壳。

【家常酸辣汤】1.香菇.冬笋切丁,家香猪猪肉.豆腐切细丝,肉丝用盐.生抽.蛋清腌一下;2.锅入油,炒香香菇.冬笋丁,倒入500ml骨汤毫升或清水;3.汤煮开后,加肉丝,变色马上放豆腐丝;4.入6g米醋.水淀粉勾芡,马上入蛋液,搅拌均匀成蛋花;5.大火煮10s,洒胡椒粉.香油.1勺生抽.香葱即可。

【花生炖猪脚】食谱原料:花生2汤匙,家香猪猪脚4两,酱油2汤匙,糖1茶匙,酒2汤匙。制作方法:花生猪脚洗净同时放入锅中,加入酱油、糖、酒。作用成份:花生,猪脚。作用原理:花生含多元不饱和脂肪酸,可促进胸部细胞丰满。猪脚含动物胶,可促进女性尔蒙分泌。


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沙发
发表于 2012-10-14 17:50:36 |只看该作者
话说猪肉的安全性还是要相当的级别高捏

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板凳
发表于 2012-10-14 18:05:02 |只看该作者
我也好想去品尝一下,各种各样的美食

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地板
发表于 2012-10-14 18:18:04 |只看该作者
咱们在城市里很少能够吃到这种地道的猪肉

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5#
发表于 2012-10-14 18:25:48 |只看该作者
如果真的是绿色无污染的猪,那吃起来也就放心了吧

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6#
发表于 2012-10-14 18:34:57 |只看该作者
生态环境下,让猪猪们可以幸福的生活

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7#
发表于 2012-10-14 18:46:34 |只看该作者
生猪集中养殖的实践,,圈养出更优质的猪

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8#
发表于 2012-10-14 18:56:08 |只看该作者
看了这些菜谱,我觉得我的口水抑制不住了哈

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9#
发表于 2012-10-14 19:03:08 |只看该作者
吼吼,真的是挺不错的排骨捏

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10#
发表于 2012-10-14 20:25:30 |只看该作者
能搞那么多账号顶啊。
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